استقرار أسعار اللحوم في الأسواق اليوم

شهدت أسعار اللحوم الحمراء، سواء البلدية أو المستوردة، حالة من الاستقرار اليوم الأربعاء 27 أغسطس 2025، في مختلف الأسواق المصرية، وسط وفرة المعروض وتعدد الأصناف التي تلبي احتياجات المستهلكين بمستويات سعرية متفاوتة تناسب فئات مختلفة من المواطنين.

أسعار اللحوم البلدية

سجل سعر كيلو اللحوم البتلو ما بين 400 و421 جنيهًا، فيما تراوح سعر الكندوز بين 420 و470 جنيهًا للكيلو. 

وبلغ سعر الكبدة البلدي ما بين 420 و480 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار اللحوم الجملي من 300 حتى 350 جنيهًا.

كما وصل سعر المفروم البلدي إلى نحو 430–470 جنيهًا، وسجل عرق الفلتو 420 جنيهًا للكيلو، بينما استقرت الموزة عند 295 جنيهًا، وبلغ سعر اللحم البقري 280 جنيهًا للكيلو. 

أما وش الفخدة فسجل 300 جنيهًا للكيلو، ووصل سعر البفتيك والاستيك إلى 325 جنيهًا.

أما سعر السجق البلدي فتراوح ما بين 230 و270 جنيهًا للكيلو، في حين سجل الضأن البلدي من 450 حتى 500 جنيه.

أسعار اللحوم المستوردة

وفيما يتعلق باللحوم المستوردة، سجل كيلو اللحم البرازيلي المجمد ما بين 210 و250 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبدة المستوردة من 160 حتى 210 جنيهات للكيلو.

 كما استقرت أسعار اللحوم السودانية الطازجة عند مستوى يتراوح بين 280 و310 جنيهات.

ووصل سعر اللحم الهندي المجمد ما بين 180 و200 جنيه للكيلو، فيما سجل الكتف البرازيلي 230–260 جنيهًا، وبلغ سعر البوفتيك المستورد من 240 إلى 270 جنيهًا للكيلو.

وفرة المعروض وراء الاستقرار

هذا الاستقرار في الأسعار يعود إلى استمرار ضخ كميات كبيرة من اللحوم المستوردة من عدة دول مثل البرازيل والهند والسودان، إضافة إلى وفرة اللحوم البلدية المطروحة بالأسواق، وهو ما يخلق توازنًا بين العرض والطلب.

اختلاف الأسعار بين المناطق

ورغم هذا الاستقرار العام، إلا أن الأسعار قد تختلف نسبيًا من منطقة إلى أخرى، تبعًا لتكاليف النقل وهوامش الربح في أسواق التجزئة، لكن إجمالًا تظل الأسعار مستقرة بما يتيح للمستهلكين خيارات متعددة وفق قدرتهم الشرائية.