ارتفاع أسعار الدواجن والبيض بالأسواق اليوم

شهدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025، ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في أرض المزرعة 63 جنيهًا، ليصل للمستهلك في الأسواق بسعر يتراوح ما بين 66 و75 جنيهًا.

كما ارتفع سعر كيلو الفراخ الساسو ليسجل 96 جنيهًا في المزرعة، بينما بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي 120 جنيهًا في المزرعة، ويصل للمستهلك بسعر يقارب 125 جنيهًا، وسط حالة من التباين بين المحافظات والمنافذ.

أما عن أسعار الكتاكيت، فقد استقرت اليوم دون تغيير يُذكر، إذ تراوح سعر الكتكوت الأبيض بالشركات من 27 حتى 35 جنيهًا، بينما سجل كتكوت القطعان 24 إلى 24.5 جنيهًا.

 وسجل كتكوت الساسو من 16 حتى 17 جنيهًا، والساسو البيور من 17 حتى 18 جنيهًا، في حين تراوح سعر الكتكوت البلدي الحر بين 6 و7 جنيهات.

 كما سجل الكتكوت الهجين من 11.5 حتى 12.5 جنيهًا، والجيل الثاني من 13.5 إلى 14.5 جنيهًا، بينما الكتكوت الجميزة بلغ 18.75 حتى 19.25 جنيهًا.

وفيما يخص البيض، فقد شهدت الأسواق حالة من الاستقرار، حيث تراوحت أسعار الكرتونة في المزارع عند 137 جنيهًا للبيض الأبيض، و140 جنيهًا للأحمر، بينما سجل البيض البلدي 140.30 جنيهًا للكرتونة.

وتُعد صناعة الدواجن واحدة من أهم الصناعات الحيوية في مصر، إذ توفر نحو 60% من احتياجات المواطنين من البروتين الحيواني، كما تساهم في توفير ملايين فرص العمل.

 وتشير التقديرات إلى أن حجم العمالة في هذا القطاع يتجاوز 3.5 ملايين شخص، بإنتاج يفوق 1.5 مليار دجاجة، وأكثر من 14 مليار بيضة سنويًا، وباستثمارات تفوق 100 مليار جنيه.

هذا وتشهد أسعار الدواجن والبيض تذبذبًا مستمرًا، يتأثر بتكاليف الإنتاج، والأعلاف، وحجم المعروض بالأسواق، ما يجعلها من أبرز السلع التي تحظى بمتابعة يومية من المواطنين.